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21.-
Mardi 25 novembre
Salade ou potage
Tacos de birria avec sa garniture
(Paleron de bœuf effiloché) Mercredi 26 novembre
Salade ou potage
Rôti de dinde
Sauce moutarde au miel
Terrine de pommes de terre
Légumes de saison
Jeudi 27 novembre
Salade ou potage
Saltimbocca de porc alla romana
servie avec risotto au parmesan et petits poisVendredi 28 novembre
Salade ou potage
Filet de saumon grillé
Sauce veloutée au safranRisotto et épinards
Pour toute question concernant la composition de nos plats, notre personnel se tient à disposition pour vous renseigner. N’hésitez pas à nous faire part de vos intolérances alimentaires.
Provenance de la viande/du poisson / du pain:
Chevreuil, Sanglier: Europe
Cerf: Nouvelle Zelande
Bœuf, Porc: Suisse
Poulet: France/Suisse
Chicken nuggets: Brésil
Crustacés: Inde/Vietnam
Pain: Suisse
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