top of page
Entrées
SALADE DE FEUILLES DE SAISON
Vinaigrette maison
8
Plat végétarian
SALADE FRAÎCHEUR DU MARCHÉ
Vinaigrette maisonPetite
11
Grande
16
Plat végétarian
CARPACCIO DI GAMBERONI ROSSI DI SICILIA
Mayonnaise d’avocat, touche citronnée
22
BURRATINA ESTIVALE
Carpaccio de tomates, basilic & huile d'olive vierge
12
Plat végétarian
CARPACCIO DE BŒUF WAGYU SUISSE À L'ITALIENNE
Copeaux de parmesan & pesto basilic
Entrée
24
Portion entière
38
GAZPACHO TOMATE & MELON
Soupe froide estivale au basilic
12
Plat végétarian
Plats
TAGLIATA DE BOEUF SIMMENTAL
Roquette, tomates confites, pesto basilic, copeaux de parmesan & pignons de pin
43
ROASTBEEF D'ENTRECÔTE DE BŒUF SERVI FROID
Sauce tartare maison, jus réduit & pommes frites
30
SPARE RIBS À L'AMÉRICAINE
Légumes du jour
39
GAMBAS À L'INDIENNE
Curry coco maison, coulis de mangue & huile de sésame
35
CREVETTES SAUTÉES À L'AIL & CITRON
Huile d'olive vierge extra
28
BURGER BARBECUE MAISON
Cheddar afiné, bacon croustillant, salade & oignons confits
28
RAVIOLIS FRAIS FARCIS À LA BURRATA
Sauce tomate au basilic & crème légère de burrata
29
Plat végétarian
SALADE GOURMANDE LATINO
Poulet grillé aux épices douces, avocat, maïs grillé & tomates
25
SALADE SAVEUR GRUYÉRIENNE
Mesclun, tomates, œuf dur, Gruyère AOP & lardons croustillants au miel
26
TARTARE DE BŒUF (180 G)
Toasts grillés & beurre
35
Plats enfants
CHICKEN NUGGETS, POMMES FRITES
13
PENNE
Sauce tomate
10
PORTION DE FRITES
6
Desserts
CRÈME BRÛLÉE AUX ZESTES D'ORANGE ET DE CITRON
10
DESSERT DU JOUR
10
TARTE TATIN ET GLACE À LA VANILLE
12
Pour un événement spécial
(sur demande)PAËLLA MIXTE / VÉGÉTARIENNE / AU POULET
(dès 10 personnes)FONDUE CHINOISE BOEUF ET/OU POULET COUPÉ AU COUTEAU
(dès 4 personnes)Accompagnement au choix
POMMES FRITES
RIZ PARFUMÉ
Pour toute question concernant la composition de nos plats, notre personnel se tient à disposition pour vous renseigner. N’hésitez pas à nous faire part de vos intolérances alimentaires.
Provenance de la viande/du poisson / du pain:
Bœuf: Suisse
Porc: Suisse
Poulet: France/Suisse
Canette: France
Chicken nuggets: Brésil
Crustacés: Inde/Vietnam
Crevettes: Sicilia
Pain: Suisse
bottom of page